いつもグルメをご利用くださり、誠にありがとうございます！

 

今月もこの暑さが続くようなので、くれぐれも気をつけてお過ごしください。

 

 

 

この2ヶ月、私自身の行動範囲がぐーんと広がりまして、久しぶりに仕事が、やっと楽しいんです！

 

なぜかと言いますと【グルメのために働いてる】っていう感覚がどうしても抜けなくて(お客様に会えることは、本当にすごく嬉しいんです！）、ただ【自分自身の働きぶりが充実してる】それが【グルメのためになる】っていうのが私の理想で…

 

でないと、上手くいかないことがある度に【こんなにやってるのに…】ってすぐにグチが始まるから(´･_･`)

 

 

なので、何で評価してくれないんだろうと褒めて伸びるタイプの私が、そろそろチーフにも頼らず【独り立ち出来るようにしよう】と決めて、ここ数ヶ月働いてきました。

 

 

それがやっと芽が出てきて、資格を取り講習会へ参加し始めたら何でも勉強になることが分かったし、休日に他のケーキ屋さんへ行っても、視点が【グルメ】から【将来の自分のお店】を底に見れるようになってきたことが嬉しいんです♪

 

少しずつですけどね♡

 

 

でも【独り立ち】と言ってもやっぱりそれは無理で…

 

衛生士の願書を出すのに、短大の卒業証明書を〆切り間際に取りに行ってくれたのは父だし、参考書をプレゼントしてくれた、私の夢を1番に応援してくれる人がいるから【頑張ろう！】って思えるし。

 

 

あとは実際問題、技術を磨きながら開業資金も貯めて、自分のお店を持つ度胸も付けていかないといけないんです！

 

まだまだクリアしていくことは沢山ですが、大人になっても学びたいものがあるって幸せですね♡

 

 

あっ、でも幸せは人それぞれなので私の価値観と比べないでください(*´꒳`*)

 

それに私は17才からの3年間、引きこもりだったので、羨ましくも何ともないと思います。

 

 

でも少しでもこうありたい、こうだったら…と【想像する気持ち】があれば、今立ち止まっている人も、後退していると感じる人もいつかいつかきっと大丈夫です。

 

経験者が言うんだから間違いありません！

 

 

そういう人のほうが、実はエネルギーに溢れてると思うんですよね(*´艸`)

 

 

だからこれからも、悩んでる人がいたら一緒に考えていきたいし、頑張ることに疲れたら、私の仕事ぶりを見守っていてほしいです♡

 

 

P.S.次は【菓子製造技能士2級】を受けます٩( ᐛ )و

 

 

さわこより