クリスマスも沢山のご来店、誠にありがとうございました*
至らない点もあったかと思いますが(現にありました、申し訳ありませんでした)私個人の感想としては、今まで一番すっっごく楽しかったです!
ひとつは【取捨選択】ができるようになったこと。
クリスマスは沢山のお客様に対してのこちらが作れるケーキのあんばいが、やっぱり大事だなぁと気付かされました。
人気の【クレープ】や【フレンチ】はクリスマス明けからまたお出しさせてください*
(来年はマロンノエルを予約限定で受け付けようかと考えています)
そしてもうひとつは、今いるスタッフと最高のパフォーマンスが出来たこと。
最後までスピードを落とさず、集中してよく頑張ってくれました(ノ_・。)
至らない点というのもこの【人的ミス】ではあるけれど、一生懸命な姿を連日見ていると怒ることなんて到底出来ない。
本当にありがとう!
これからも、この立場をやらせて頂ける限りしっかりツトめたいと思います!
宮崎紗和子
P.S.駐車の件も来年は改善致します。